一、白事酒好吃吗?
不好吃,白事酒也称”丧酒“。绍兴旧俗中,长寿仙逝为”白喜事“。绍兴人称”白事酒“又叫”豆腐饭“,乡间称”吃大豆腐“,菜肴以素斋为主,酒也称素酒。每次治丧最少都要三天时刻,这三天时刻里,主家的亲朋好友会不断地过来吊唁,上香安慰在世的后人,吃酒。
二、白事筵席都有什么菜?
凉拌牛肉,凉拌黑木耳,凉拌莲藕,大火腿,糖醋鱼,烧鸡整只,红烧猪蹄,紫菜蛋花汤,当季青菜两份,分别配腊肉和猪肉炒,梅干菜扣肉,芝麻圆,酥炸小于,蒸排骨,蒸莲藕,蒸鸡,蒸鱼(全部都是拌粉面炸过后蒸的)糖醋排
骨。
丧宴菜品一般十六个菜八热八凉外加一鸡蛋汤,凉菜一般四荤四素,避甜品、避红色、避整只鸡鸭等,热菜多是六荤
三、白事宴席忌讳什么菜?
我们这个地方办丧事开头来说最忌讳的第一个菜就是豆腐,基本在丧事的酒席上是看不到豆腐的,豆腐其实有一定寓意的,由于豆腐在民间有着”一穷二白“的比喻,而红白事对于农村人来说都是喜事,毕竟对于农村人来说活着虽好,但已到将卒之年就不必过于给子孙给朋友添麻烦了,因此清清白白的走也算好事,但在宴席上千万不能放豆腐,由于人在了如果在贴上个”一穷二白“的标签,那就是对死者极大的不尊重,因此豆腐是千万不能出现的。
接下来就是不能出现成对的菜,比如丸子不能放双数,做的鱼不能披两半,摆的大虾一定要是单数,为什么不能放双数,如果你放双数,坐席的人会认为你这是在咒骂他们一起去了, 毕竟在农村有一句话是”好事成双“,因此一定不能出现双数的菜。
还有一个习俗就是,不能做带”红“字的菜,毕竟红事和白事还是相对的,虽然在农村红白都是喜事,但如果在丧席上出现红字,那么主人家就会认为,你这是在庆祝死者离去,因此一般酒席都不会出现红字的菜系,比如红烧肘子、红烧鲤鱼等等都是不能出现的。
四、泰国菜好吃不?
泰国菜很好吃,味道鲜辣由于泰国菜使用了大量的辣椒、生姜、柠檬草等香料,这些香料的味道非常浓郁,能给食物带来非常特别的鲜辣口感。泰国菜也会注重配色和审美,并使用了大量的椰浆、果汁等食材增加食物口感和营养价格。
五、包菜熬菜好吃不?
包菜熬着吃不好吃,但也不难吃!包菜熬菜适合牙口不好的老年人吃。
包菜指的就是报春圆白菜,是圆白菜的另一种叫法。包菜翠嫩,适合爆炒。只有爆炒才不会让它本身的营养成分流失,保留它的色香味,吃起来才会清脆爽口。如果熬菜,不仅会破坏菜本身的营养,口感软烂还会影响大众的食欲。
六、白事酒席应该上哪些菜?
这是我设计也做过的一份粤菜谱,按十人一桌,大概支出为350元,供你参考:
主菜:油淋鸡,白切鸡各一份,松子鱼(2斤草鱼)一份,红烧脆皮肘子,椒盐排骨,鱿鱼卷,油焖大虾或白灼虾,五香鹌鹑(四只,每只改六刀),炒油菜,蓝豆炒牛肉个一份。
汤:乌鸡茶树菇或水鱼(养殖)冬菇汤,莲子银耳(甜)汤各一份,甜点:小莲蓉包十六只。
七、京东上的菜好吃不?
好不好吃 要看个人口味 就像辣得食品 有的人爱吃 有的人 你给他钱 让他吃他也不吃
还行,速度挺快,就是不知道保新怎样,建议还是去实体店买着吃。
平台将原本供应餐厅的平价菜品开放为对武汉居民用户进行下单配送服务,实行分区配送,每单300元起送,下单便捷,可选商品种类较多,还可以购置生活用品。
八、冰菜是什么,好吃不?
冰菜是:冰菜原产于非洲南部的纳米比亚,营养丰富,风味独特,口感青脆,富含氨基酸,抗酸化物质等机能性高的物质,可以凉拌、煲汤等等,由于近年来才被引种到我国,因此近年来才被大家知晓。
冰菜这种食材的话是在国外的一些地方食用的比较多,冰菜也被称之为水晶冰菜,是由于冰菜中含有一定液体细胞,在阳光的照射下进行反射光芒,如同日常生活中可以常见的水晶,因此这种食材也被称之为水晶冰菜,是属于一种番杏科类的食材。
九、外婆菜包饺子好吃不?
小时候经爸爸,妈妈职业忙,寒暑假期间经常在外婆家住,很喜欢吃外婆包的饺子。外婆包的饺子是像弯弯的月牙,在一众胖墩墩的饺子里显的与众不同。出于好奇,仔细地观察过她包饺子的手法,饺子皮包上菜用拇指食指封口,中指往饺子肚上一拖,小小的月牙儿水饺就包好了。
等全都下到锅里,一个个小月牙儿在开水中翻滚,当肚皮向上的时候就能装盘了,每当这个时候,也顾不上刚出锅烫手了,边吃边哈气,别提多香了!
十、菜丸子怎么不炸好吃?
低脂蔬菜丸子(非油炸)的行为步骤
步骤 1
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蔬菜洗干净,沥干水份,改刀
步骤 2
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放入料理机,搅碎
步骤 3
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搅碎后放入盐,花椒面搅拌均匀
步骤 4
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分多次加入面粉,这样不会让面粉结块,防止面粉过多导致丸子过硬
步骤 5
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稀稠程度以能在虎口处挤成团或者能轻松搓成丸子为准
步骤 6
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烤盘上铺吸油纸,手握一块面糊,用虎口一挤可以出丸子形状,接着用勺子剜下来,丸子大致尽量要均匀
步骤 7
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烤箱190℃预热五分钟,中层上下火190℃烤35分钟
